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习水县大力推进保护与开发——古茶树成为老百姓的“致富树”

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7月4日上午,在西水县杉王村的天池村雾山中,村民张其彬正在自己的森林里检查古茶树。

“现在,这些古老的茶树是我家的主要收入来源。今年,我将茶叶绿色卖给了西水县沁韵茶业有限公司,收入超过2万元,三是是以前作物的四倍。“看着他面前的古老茶树,张其彬的脸上洋溢着笑容。

然而,在过去的当地人眼中,这些古老的茶树只是普通的“野生茶”,是自我收获,自制和自饮的。 “有时因为阻挡阳光,影响庄稼的生长,仍有许多人砍伐茶树并将其烧成柴火。”张其彬坦言道。

据不完全统计,贵州有18个古茶园,规模一般(1000多亩)。古茶树人口约120万,西水县约有50万。同时,X水古茶树多为中叶乔木,叶片清新爽口。茶绿色是该国的顶级品质。

国家级茶师,国家级高级茶技师赵亚红曾对西水古茶树给予了很高的评价。她认为,西水古树红茶具有紧致美观的外观,汤色橙色明亮,具有明显的花香和果香。含有少量玫瑰香精,是一种开发利用价值高,市场前景广阔的稀有高端茶叶资源。

但几千年来,西水古茶树的价值已在山中“升起”。

看着古茶树的毁灭,西水县沁云茶业有限公司的创始人周玉生就在他心中。

“西水固戍茶的果胶含量特别高。”周玉生告诉记者,茶的质量非常好,品种很少。

2005年,周玉生从福建回到西水,采用制茶技术,开始试制古树茶。 8年后,周玉生走遍了X水县城乡的大茶树聚集区,了解古茶树的分布和生长情况。最后,2012年,推出了第一款古树红茶“金丝绸”。

“自2014年以来,该公司每年从村民手中购买约5万公斤绿茶,购买金额超过200万元。”周玉生说,只有村民真正受益,每个人都会主动保护古茶树。

“原来不起眼的茶树现在可以以优惠的价格出售。每个人都有动力,他们把茶树变成了宝藏。”张启斌说。

今天,通过不断的保护和发展,X水谷树茶已出口到日本和欧洲等海外市场,深受国内外消费者的青睐。据统计,2018年累计销售额突破4000万元,而西水古茶业已初具规模。

新的工业化道路促进了保护与发展,使古老的茶树成为老百姓的“富贵树”。